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Garder les pâtes au chaud

Vous venez de terminer la cuisson de vos Linguines et catastrophe vos invités en sont toujours à l’entrée !

Il y a une astuce qui permet de garder vos pâtes bien au chaud en évitant qu’elles s’assèchent…
Dans un premier temps, égouttez-les en gardant l’eau de cuisson puis placez votre passoire avec vos pâtes au dessus de la marmite contenant l’eau chaude.

Attention : La passoire doit être disposée au dessus de l’eau sans la toucher.

Couvrez le tout à l’aide d’un torchon propre ou d’un couvercle.

La vapeur d’eau gardera vos pâtes moelleuses.

A propos de l'auteur
Profil : Sabrina – Webdesigner et rédactrice. J’ai voulu mettre mes passions au service d’un site qui regrouperait plusieurs thématiques. Les idées, créations et infos pratiques d’Astussima ont pour mission de faciliter votre quotidien, tandis que la partie littéraire et artistique est présente pour éveiller vos sens. J’espère que le but sera atteint, n’hésitez pas à poster un commentaire, Twitter ou Liker… On adore ça ! Age : Le temps passe beaucoup trop vite !

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