UNE HUILE SANS IMPURETÉS

Votre bouillon gras est trouble ou votre huile de cuisson est pleine d’impuretés !

Voici une astuce qui va remédier à cela : Prenez un œuf et séparez le jaune du blanc,

versez le blanc dans votre bouillon ou votre huile, à chaud.

En cuisant le blanc va agglomérer toutes les saletés et autres impuretés qui flottent.

Il ne vous reste plus qu’à enlever le blanc cuit à l’aide d’un écumoire.

Votre bouillon ou votre huile auront retrouvé un aspect bien plus présentable.