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pesto

Réalisation d’un Pesto maison

Pour réaliser votre Pesto, procurez-vous une botte de basilic frais, après l’avoir lavé et égoutté passez-le au mixer puis ajoutez-y 3 gousses d’ail, 5 cuillères à soupe de parmesan, une poignée de pignons grillés et un peu de sel, mixez le tout afin d’obtenir un mélange bien homogène.

Ajoutez par la goulotte en filet, une excellente huile d’olives.
Modulez votre préparation de l’épaisseur à la fluidité.

Versez la préparation sur une belle assiettée de pattes… le rêve peut commencer !
Fermez les yeux, dégustez, vous voilà en Italie !

Bon appétit.

A propos de l'auteur
Profil : Sabrina – Webdesigner et rédactrice. J’ai voulu mettre mes passions au service d’un site qui regrouperait plusieurs thématiques. Les idées, créations et infos pratiques d’Astussima ont pour mission de faciliter votre quotidien, tandis que la partie littéraire et artistique est présente pour éveiller vos sens. J’espère que le but sera atteint, n’hésitez pas à poster un commentaire, Twitter ou Liker… On adore ça ! Age : Le temps passe beaucoup trop vite !

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  1. Lou Reply

    Succulent ! En effet bien Plus qu’une recette … Un voyage !
    Merci

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